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一年一番的八月节本年的八月节是太阳历的小阳春三日,凑巧超过故国60生日,双节光临,歌功颂德,又加上开国60本命年国庆大检阅,节日的喜庆氛围特殊深刻,涓滴不亚于年节的喜庆场合
所以,本年的八月节我过得特殊快
/>屠龟记杨贤彬 我是一个铁石心肠的业余屠夫
在经济不发达的年月,要想让家人补充点动物蛋白,偶而吃点鸡、鸭、鱼之类,只好自己动手
作为一家之主的男性,既没条件做“远庖厨”的“君子”,就只好临时扮演可怕的屠夫角色
我做事喜欢精益求精,做个业余屠夫也要做得像模像样,干净利落
虽然没有“疱丁解牛”的大技巧,但逢年过节时杀鸡宰鸭,也能单人操作,不须要别人帮忙抓腿拉脚,不会弄得半死不活,毛飞血溅、满地狼藉
我又能掌握烫毛的水温,既能轻松脱毛,又不致塌皮烂骨
我的高超技艺,大受夫人赞赏,在邻里间也小有名气
我最得意之作,是宰鳖
鳖是很凶猛的动物,有时突然对人发动攻击,一口咬住不放
虽然它只有一块整的牙板,并不锋利,但咬力很大
一般人常想用筷子引它咬,趁机拉出头来斩杀
但它并不那么傻,任你用筷子百般挑衅,它只缩着头,仅露两只小鼻孔,既保持进攻姿态,又“引而不发”,对筷子不理不睬
偶然惹火了,猛然咬住筷子
但你一拉,它马上警惕地松开口,缩回头,叫你束手无策
有人“黔驴技穷”,只好把它放在锅里,用开水烫死
朋友的儿子得了直肠癌
不动手术,只吃中药和偏方
他的偏方竟是,鳖血加白酒
烫死的鳖采不到血
即使一刀斩断鳖头,血也流到地上去了
朋友来找我帮忙
嗨!这算找对了人
我把捆鳖的草绳解开,把鳖翻过来放在地上,假装不睬它
不一会儿,它试试四肢已经自由,觉得仰翻着不舒服,便伸出头来,尽力向后仰,用嘴顶着地,把颈子伸得很长,形成一座拱桥,想猛然翻过身来逃走
这时它犯了一个致命的错误,把四、五寸长的颈子完全暴露在我面前,嘴巴又顶着地,无法咬人
我一把抓住它长长的颈子提起来,它既缩不进头,又咬不到人,只能任我宰割
就这样我每天为他家宰鳖取血
不过鳖血酒没能治好癌症,他还是不幸去世了
我这个勇敢而机智的业余屠夫,后来终于遭遇了我的“滑铁泸”
那年我的女儿得了痔疮
小小年纪得此痛苦疾病,老爸当然心疼
有人贡献单方,说龟肉滋阴降火,能治痔疮
我马上跑到水产品市场,买了二斤活龟,准备用龟肉汤给女儿治病
这屠龟的任务,我当然是责无旁贷了
我原以为屠龟和宰鳖差不多,照例把龟翻转过来,让它仰面朝天
但等了半个小时,它还是缩着头,一动不动
我想从侧剖开它,但上下甲壳连接紧密,刀不能入
一个邻居走来介绍经验,说要用木匠的凿子,把上、下甲壳从侧面凿开
于是我取来锤和凿,摸到侧面弯弯曲曲的骨缝,挥锤凿起来
皮肉裂开了,鲜血流出来
我以为他要咬我了,但真奇怪,他竟动也没动
我一锤一锤地敲,一凿一凿地割,直到把它完全剖开,取出正在跳动的心和其他内脏
他始终没有反抗,没有挣扎,就这样平静地默默地死去
我的心一阵一阵地颤抖
你就是一条鱼,你也该跳两下啊
这样善良而温顺的动物,人类为什么要伤害它,而且让它受此酷刑
我真不知道有些人为什么老胡绉出些莫名其妙的偏方,既伤害动物,又于人无补
龟肉汤并没有治好女儿的病,最后还是动手术解决问题
偶然读到郑逸梅的一段话:“英雄好杀,不杀人之所不忍杀者,------文人好骂,不骂人之所不忍骂者------”小小的业余屠夫当然不是英雄,但屠杀这么善良的龟,却实在是对心的折磨
这也许是一种没出息的普通人的人性吧
至于那些“欺善怕恶”的“英雄”们,大概有他们另外的逻辑
屠宰是一种野性
笼子里养大的狮、虎,也会丧失捕食能力
几千年来,中国失去野性的农耕民族,总是败亡于野性十足的游牧民族
人类需要保留一点野性,否则也难以在自然界生存,但我们应该减少一些不必要的残忍
我的铁石心肠被这几只善良的龟熔化了
幸而现在经济发展了,超市里现成的肉制品种类繁多,菜市场的“代宰”服务,也很周到
我这个可怜的“业余屠夫”,终于可以“下岗”了
5、我将自己划进一个圈,却没有把任何人划进来
???尽管近在咫尺——曾经坦荡、熟悉、决绝的戈壁之夜忽然在我身体和内心之间隐秘起来——我一次次穿过戈壁,但再也没有像从前那样,一个人在黑夜在戈壁上放任和安妥过自己——直到二○○一年,因为工作关系,我从戈壁杨公祭进入了它的中心——刚刚修通的公路尽管只有三米宽,但也少却了不少来往的颠簸和灰尘,夏天暴虐的烈日以刀锋铁锤的光焰,将深嵌于戈壁之中的水泥板拱翘起来——行车很不安全,尤其是在夜晚,辽阔的大地黑漆漆的,世界完全隐没,光亮所及之处,像一扇神秘之门的入口部份
通常,车开出不久,我就仰躺在座椅上呼呼睡着了——我习惯在奔驰的车辆上睡觉:我在意和不在意的都消失和凝固了,肉体颠簸,所有的方向都在黑暗中
可是,一回到官舟寨,我的鼻子就灵了