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分选机的主要功能如下：1、通过硅胶带的行走，水果在适当的孔径落入接料槽体中由导料口排出。
2、整体采用优良不锈钢原料，水果分选机运行稳定、经用、一机多用、稳定卫生。
3、经过水果分选机分选之后，水果大小均匀、外形美观，提升了水果档次，增加了水果的附加值，提升了水果的经济效益。
4、用于按照水果外形的大小来进行分类处理。
5、采用硅胶材质直接和水果接触，圆润光滑，不会伤害物料。
6、结构简单，安装、维修方便，安装方式多样，可移动式安装，运行成本还行。
7、采用喇叭口式分级，使分级孔距标准化。
多用分选机的基本运行步骤：
步骤一：调整砝码克数，设定好分选等级；
步骤二：开机后，人工将果实倒入上料槽中，果实随机器提升至运行轨道；
步骤三：果盘进入分选区称重分选，果实掉入下料槽中，人工装箱装袋即可；
步骤四：轨道末端果碗将果实扣入果盘中，一个果盘一个果实，果盘匀速移动。
分选机利用控制直径大小间隙来分选果实的等级大小，直径尺寸有小到大，小果小于间隙的尺寸即可落下，落入这一层的下料筐里，大于这个间隙尺寸的则继续向前传送，直到落入小于那个尺寸的下料筐里，一层一层分选大小等级，不会伤害果子实，分选速度不慢，速率不错，节省人力，提升工作速率（本机可根据客户实际需要定制）。
大枣分选机时将水果运输至进料仓，随后注入到等级分类滚桶或摇摆筛中，使新鲜水果在滚桶里滚转和挪动或在摇摆筛中作相对速度，并再此全过程中历经相对的孔排出，以抵达等级分类用意。分选机做为较繁杂的食品加工设备是由很多的零配件构成的，各零配件常有特别的作用和实际意义。
分选机适用于它适用于小麦分选机，菜籽分选机，大豆分选机，五谷杂粮分选机，玉米分选机，绿豆分选机，芝麻分选机，油葵分选机，种子机，花生分选机等粮食中的杂物分离设备。
本机具有产量好，动耗小，结构，易于安装、维修，调换筛筒方便等特点，可根据物料性能选配适宜的筛孔，其双层筛筒结构，达到了"一物三清"的目的，既可以保护机器设备免于发生故障或损坏，同时在收购现场，当面去杂，从而解决了原粮中搀杂施假问题，确定了原粮的净度，达到了贮藏标准。
运行程序详细说明：由进料口倒入筛分物料→进入风筒部分，风筒的主要动力也是由电机带动的，其效果是吹出比较轻的杂质，如尘土，麸皮，和其他粮食中的杂物→然后就是输送部分，进料时，粮食会随着风筒到下部进行排除比较轻的杂物，抽过以后还需要回到上部进行筛分，机箱内含有输送部件，粮食经过抽风排除比较轻的杂物以后，有输送部分输送到层筛网内，进行初次筛分→层筛分，以比大的网孔，作为大块杂质筛分，如玉米芯，黄豆片，花生皮等等。
大的杂质会留在层筛网中，通过振动电机，把杂物振到杂物出料口，需要筛分的物料会漏到下层筛网中，进行下一层筛网→层筛网，网目比小，也就是粮食机的小块杂质，该机具有的特点，可根据下料速度进行调节，料箱倾斜度可以任意调节，这样愈利于筛选的速度和分选机的干净度。
正确调节筛网张紧力是减少筛网堵孔的一种方法，正确的张紧力使筛网同支撑梁产生轻微的二次振动，从而降低堵孔现象的发生，具体做法是，把张紧钩做成恒力张紧机构，即在张紧螺栓上加装弹簧。
本机采用特别制作不错性能立式振动电机，为您提供澎湃动力，支持长时间不间断工作。机体与物料接触部分全部采用不锈钢板，卫生，没有菌，性能不错。震动分选机采用了特的V型增加型锁紧束环和网架，愈稳定。筛网愈是使用了行业内靠前的绷网技术，大的提升了筛网的面积，具有特高的筛分精度，使产量有了进一步提升。清洗方便，网目无堵塞，而且可以重复连续使用，换网愈快、愈方便，只需3-5分钟。
沧州中创机械制造有限公司【http://www.zhongchuangjixie.net/】主要产品有：多用分选机、大枣分选机、山楂分选机、圣女果轨道式选果机、金桔选果机、核桃筛选机、冬枣轨道式选果机、土豆分选机、桃子分选机、樱桃筛选机、山楂轨道式选果机、金桔分选机、李子分选机、新疆骏枣灰枣分选机等系列产品。分选机采用天平与杠杆原理，利用盛料器重量与砝码器所设定秤量，以游动时的移位与测量达到选择重量的分等分级。在全自动的传送中，准确的对各种需要测量的分级果蔬，如梨、苹果、芒果、桃、柑橘、沙糖桔、猕猴桃、西红柿、马铃薯、地瓜、李子、柿子、洋葱等，产生分级。