1、油烟净化器 匹配风量正确
每个餐厅实际参数的油烟不同，有的餐厅是大型餐厅，六七个灶头，有的只有一两个灶头，菜系也不一样，有的是粤菜，有的是湘菜，所产生的油烟量也不是一个等级的，自然所需要的油烟净化器大小也不一样。
2、油烟净化器 净化效率达标
市场上的油烟净化器主要分为两大类，高空油烟净化器和低空油烟净化器，顾名思义，高空油烟净化器是指只能将净化后的空气排放到高空的，若是排放到低空，就会对附近居民造成极大困扰，但是排到高空依然会造成较大的大气污染，近几年高空油烟净化器已经逐渐减少使用。常备灭火器材商用的厨房内应配备干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。
低空油烟净化器是油烟净化器里面净化效率较好的，经过低空油烟净化器处理后的油烟，能够直接排放到低处，不会对附近居民以及大气造成污染，近几年，低空油烟净化器市场占有率逐渐提升，已经有了取代高空油烟净化器的趋势。
3、油烟净化器安装符合要求
①油烟净化器与风机匹配合理，举例：4000风量的油烟净化器应当匹配550W的轴流风机或者2.2KW的离心风机，6000风量的油烟净化器应当匹配750W的轴流风机或者3KW的离心风机。
②管道的长度应当合适，10000风量的油烟净化器以下的长度应当在5-8米左右，10000风量以上的油烟净化器应当在8米以上。
清洗油烟净化器四大窍门 ：
1、不要用油烟净化器当换风设备，在有油烟产生时才开启油烟净化器。
2、做饭时尽量使用油烟净化器上的小功率照明，关闭房间其他光源。
3、油烟一般是不会进入电机的，人士建议擦洗表面就可以了。
4、清洗油烟净化器时，不要擦拭风叶，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干，以免风叶变形增加阻力。
油烟净化器出现噪音的原因：
油烟管道问题
油烟净化设备安装过程中，管道变径口尺寸不规范，烟管过于细长或弯曲。分散机器运作时的风压，排烟不畅从而产生比较大的噪音。
安装金属防雨罩
对于楼顶等户外场景，为了防止下雨天雨水损坏油烟净化设备，一般会在设备上安装防雨罩。如果防雨罩的材料不合适也会产生噪音，安装底座不牢固，风雨天还会引起设备共振，产生噪音。
长期使用未清洁
净化设备长期使用，净化效率会有所影响，长期使用净化设备并未进行清洗，电场设备长期在高温下工作，轻则引发噪音震动，重则引发火灾隐患。