魔芋作为优良的碱性食品，在食疗、等方面扮演着重要的作用，随着魔芋使用的增多，魔芋机械也越来越受关注。魔芋机械的出现，在提高魔芋的经济效益和社会效益的同时，魔芋本身的利用价值也随之增加，在素食食品行业扮演着举足轻重的地位。（2）膨化罐：规格：1000*1000*2200(mm)电压380v，功率：3。魔芋机械价格常是消费者考虑的重要因素，有需要魔芋机械需求的朋友可以联系我们， 我们会竭诚为您服务
虾仁机：
该设备使用方便，操作简便，落地使用，无经验也可即学即用；
可以根据客户需要的肉条或肉丝的粗细进行调整；
多种工作模式，适合对多种肉品撕条，如猪肉、牛肉、鸡肉、兔肉、虾仁、干贝、大豆拉丝蛋白等等；
根据用户所需要的工艺要求，可任意调整工作状态，基本满足多数肉品的加工；
运行稳定、工作，一次性可撕成想要的肉条或肉丝；
在加工前必须对原料进行人工分检，挑选个体重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋为宜。魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡，使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润，以便清洗、去皮。去皮后的魔芋经切片机切成所需的片、条状，以便烘干。由于魔芋去皮切片后如不立即加工，会产生严重的氧化褐变。严重影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，同时也失去了油脂本身的营养价值，还具有一定的毒性。所以，魔芋在切片后干燥前须进行定色kang氧化处理，对活性酶进行钝化，以利护色，保证产品质量。
