冷库类型：
气调库
气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，一方面与果蔬冷库有许多相似之处，气调库增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期，通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍。
保鲜库
保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内比较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品产品本体尽量不si亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。
防爆冷库
防爆冷库是一种特殊的冷库，适用于储存具有**可能性物品的制冷设备，具有防爆性能，防爆冷库需在低于外部水平地面的位置营建。一般来说，可以储存危险品，如化工产品、科研材料、酒精等。拥有良好的防爆设备和防爆技术，防爆性能好，安全性好，可维护性强，配置灵活。防爆冷库要求设计严格、精细、安全等，防爆标志为IICT4防爆等级，可直接用于有**性气体的危险场所，作贮存与运输危险品用。 相对恒温普通冷库只要能达到一定的温度范围即可，而防爆冷库的温度必需根据产品的储存温度的要求，库温必需无条件的满足该物品的储存温度要求，也就是说防爆库温的库温相对稳定，即使冷库在蒸发期化霜时、冷库大量进出货时库温的波动也必需相对稳定。
移动冷库保温要用2厘米厚的保温棉包裹，保证制冷剂在室内外连接系统中运行时的泄冷，造成部分冷能的损失，培加电能的损耗。电线要用PVC套管分开与管道同行或异行，保护电线的绝缘、鼠害及人身的安全。
制冷剂要用纯度较高的制冷剂，纯度高的制冷剂的蒸发温度比普通制冷的蒸发温度平均低2-3度，使用品牌的制冷剂一般可行。
烧焊要作好防火工作，在烧焊前要准备好灭火器及自来水，防火意识要高，否则后果不堪设想，后悔没急。制冷系统做好后，至少48小时的保压工作，确保移动冷库制冷系无泄漏，这样会省去不少麻烦。
冷库的使用对日常生活非常重要，想要吃到新鲜的瓜果蔬菜一般离不开它。因为一般在日常的温度下不能储藏的东西，有了冷冻库都可以的到解决，那么一般冷冻库的温湿度要怎么样去把控呢？
蔬菜冷库不容许温度激烈的波动，一昼夜温度波动的幅度不可超过0.5C,波动过大会引起蔬菜呼吸的加强和库房湿度的变化，对于蔬菜贮藏显然是不利的。
蔬菜贮藏库内的温度分布要求均匀，不能产生过冷和过热的死角，使局部的蔬菜受到损害。库内应配有温度计和湿度计，记录各分布位置的温度和湿度的变化情况。
库房内的堆装往往影响温度和湿度的分布。堆垛要考虑到有利于货物的散热、通风，因此要留有间隙，便于搬运、检查。
