曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程：
1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时， 冬季为10小时左右，
3.磨浆；磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后， 倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为一遍渣，静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行三遍磨浆。全自动豆腐皮机制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥。
4.煮浆煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方 法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5.点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑，这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，，传送，折叠，压榨，剥皮。
山东中科圣创全自动豆腐皮机厂家制作的豆腐皮机自动生产,,安全卫生，豆腐皮口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香，而且豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统豆腐皮的口感和风味。我们公司生产的豆腐皮机器生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力。所以不用在担心机器制作的豆腐皮质量的问题，它只会比手工好。
中科圣创全自动豆腐皮机采用不锈钢制作，完全符合卫生标准，豆腐皮机器具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。自动泼脑，让豆腐皮更均匀，双层布一次成型，多辊压制，可以调节薄厚，适应客户要求，操作面板简单，任何人都可以进行操作，自动折叠豆腐皮，减少人工作业，让您工作更轻松，气动压制，干净卫生，快速。虽然豆腐皮机的质量没得说，但也不能粗糙的对待，要像呵护女人的皮肤一样呵护它，它才能给你带来无限的商机。
下面来说一下使用豆腐皮机的注意事项
1、使用豆腐皮机前必须详细阅读使用说明书，熟悉豆腐皮机的结构，各手柄的功能传动和润滑系统，金属零件的绝缘电阻，在正常工作下应不小于2兆欧。
2、使用豆腐皮机前必须检查电路和机械部分，有无松动，破损的现象。
3、每次使用过机器后要对它进行冲洗，保证它的干净卫生。
4、经常检查一下豆腐皮机的运行情况，保证它的正常运行。
