空气
空气进入系统，会使系统中的冷凝水压力增加，总压力升高，空气还会在冷凝器表面形成气体层，产生附加热阻，使热传效率降低，导致冷凝压力和冷凝温度升高，冷凝压力每升高1kg/cm2，耗电量约增加6-8%。另外空气的绝热指数（k=1.41）在于制冷剂绝热指数（氨k=1.28，氟利昂12k=1.13氟利昂22k=1.18，造成排气温度升高，应及时放空气。
时清除热交换设备上的污垢、结霜等，提高热交换设备传热效率
1、及时清除蒸发器上的结霜
蒸发器工作一段时间，就会在盘管上形成霜层，甚至会结成冰，因为冰霜的导热系统（冰1.9kcal/mh℃）比钢或铜的传热系数小很多，因此，蒸发器盘管上的冰霜会增加传热热阻，降低传热效果，影响降温速度，增加开机时间，耗电增加。所以要根据蒸发器的结霜情况，及时除霜。
2、及时清除冷凝器上的水垢
在水冷式冷凝器制冷系统中，由于水中含有矿物质，受热的作用，冷凝器运行一定时间后表现会形成水垢及沉积物。由于水垢的导热系数很小（约0.2kcal/mh℃），这样就导致冷凝器管壁的传热热阴增加，使冷凝器的冷凝效果恶化。有资料统计冷凝器水侧表面1.5mm的水垢会造成冷凝温度升高2.8℃，使制冷装置功耗增加9%左右。此外结垢还会腐蚀设备，缩短设备的使用寿命。所以要经常清洗冷凝器，水垢厚度不能超过1mm。
贮藏品种的合理搭配及综合经营
贮藏品种的合理搭配，错季贮藏和冷库综合经营是冷库充分利用，降低成本，相对效益稳定的经营方式。果蔬贮藏冷库，可根据各种果蔬的采收季节，有计划的安排全年的贮藏品种和贮藏时间。如蒜薹与红富士苹果、蒜薹与香菜、杂交蒜薹与大蒜的错季贮藏等。
通风换气操作
果蔬采后仍然是活的有机体，在贮存过程中在不断地进行新陈代谢，因而贮存果蔬的冷库需要定期进行通风换气。通风换气是由库外引入新鲜空气，排出库内的污浊空气，当外界气温较高时，能量损失很大。因此，进行通风换气操作时，应在气温较接近库温时进行，换气次数和每次换气时间，应根据贮存货物的种类和要求确定。
隔热、防潮层的维护
要严格保证隔热材料的隔热性能和设计要求，特别是松散式隔热材料，经过一段时间后，有些没填实的地方会慢慢填实下沉，致使墙体隔热层上部出现空缺，要注意检查，及时添加；隔热材料还会因防潮层或防护层受损而导致受潮，失去隔热性能，应注意检查修复，并将隔热材料晒干回填。
酒店大楼等建筑物的中央空调系统设备负荷通常都是按照 负荷环境条件来设计计算和配置的，一般有 1 ． 5 倍左右的余量和使用安全系数。实际上由于条件下的使用时间往往是很少一部份，每年大约不超过一个月。但是中央空调的大量风机，水泵等运行设备都是在 50ttz 标准电源下运转，也就是在满负荷下工作，使整个系统处于能源利用率较低的高速运转状态。不但浪费大量电能，而且还带来设备磨损，缩短寿命等一系列问题。传统的办法是对风机水泵直接配置变频装置，但是简单的变频调速处理往往节电有限，并有可能影响系统的正常安全工作。
近年来随着自动化控制技术的发展，电脑软件技术的日新月异，在中央空调节能运行上已成功地开发应用了模糊控制理论与变频技术相接合的智能化成套技术设备。它能根据中央空调的末端负荷的变化和空调主机的运行状况自动对冷热水泵、冷却水泵、冷却塔风机等常规设备实施实时优化控制，使得系统水流量随空调负荷而同步变化。在保证使用要求前提下，达到降低电耗的目的。