说到辣椒烘干机，对于很多人来说都不陌生。尤其是农民伯伯，对辣椒烘干机那也是爱不释手。但是早的时候他们对辣椒烘干机认知度还不高，都喜欢用传统的方式来处理辣椒。辣椒烘干机炉窑所使用的燃煤，应在5000大卡左右，充分达到标准700度左右，这样才能使原料与热量充分交换，达到理想的干燥效果。所谓的辣椒烘干机是采用机械动力配合热风对辣椒进行烘干的设备，用它烘干辣椒作物的效果非常不错.
烘干机在工作时，漏风主要表现在设备和封头的接触面上。产品的门、盖、尾、烟室等位置从表面泄漏，但在不同地方的效果不同，但同样是浪费了风扇的努力，增加耗能量。当烘干机漏风率发生变化时，分解炉和机用风的平衡将会改变。大力发展辣椒烘干机可有效提升辣椒的品质。随着国民经济的快速发展和人民生活水平的快速提高，移动式辣椒烘干机可用于农村产粮不集中地区和南方小产粮区，每小时生产率一般为2～5吨为宜。较好一机多用，不但适用于辣椒作物，还适用于一些经济作物。该服务半径应大些，才能发挥移动式辣椒烘干机的作用。
设备头的漏风会影响次的风量，从而降低风的温度，增加热耗。设备尾部的漏风会影响设备燃烧所用的空气量，使燃烧不足，不仅增加用煤量，还会增加设备中的氧碳含量，导致烟道上升出现凝结。与其他辣椒干燥设备相比，辣椒烘干机的干燥能力提高了近2成。辣椒烘干机采用多种加热方式为煤型辣椒烘干机的技术优势，除了燃烧煤炭，辣椒烘干机可以使用柴草、秸秆和加热方式。使用辣椒烘干机烘干辣椒种子，把热风温度控制在40-60度左右较好，用这个温度烘干出来的辣椒种子发芽率非常高。
在材料的挑选上面，还特别需要注意的就是材料本身的气味问题，想要做出好的小型辣椒烘干机，材料本身较好是无味的、有着刺鼻味道的一些材料完全不能够选择，因为这样的材料，通常也都是杂质较多的，所以在实用性上面，都不够好，更不用说可能还会直接沾染使得辣椒气味变质，这些就是大家挑选的时候可以注意的问题。对环境的适应能力强，既可露天作业，也可在厂房内进行作业，烘干效率以及烘干效果不会受到环境气候变化的影响。利用辣椒烘干机对烘干特定水分是需要考虑的因素之一，此外，选配的机型还要能够满足于烘干的基本品质要求，而且烘干效率也要跟的上脚步。
