不论在家庭厨房中还是商用厨房中，我们经常可以看到不锈钢厨房设备的身影，为什么要广泛使用不锈钢厨具呢？下面由广州天圣为您解答，希望对您有所帮助。
一、具备耐久力
不锈钢厨具比锡锅更耐用。锡的划痕、碎屑和凹痕都很容易，但不锈钢不容易。此外，锡制品有时在高温下变形，不锈钢厨房设备能承受高温的热量，并保持形状和形状。
二、易于清洁保护
不锈钢是更容易保存和保持光泽的，因为它不腐蚀或玷污。 不锈钢和锡相对容易地清洁。 这两种产品根本要求立即浸泡，使位食品不硬化和坚持。 擦洗用海绵或钢丝绒清洁锡或不锈钢，然而随着时间的推移，锡恶化，或从燃烧的显示标记。不锈钢保留其原始状态。
三、保障食品质量
在厨具设备发展不成熟的阶段，锡材质的金属被广泛应用在厨具设备的制作当中，从化学属性了解到，锡是一种能够反应一定酸性食物（如酒和柠檬）的金属材质。这些酸能使锡浸出金属到食品中，这可能会导致食品具有金属味，未能切实保障食品安全。
而随着食品级不锈钢厨具的诞生，能够很好的解决上述问题。食品级不锈钢制成的厨具蕞为突出的一点是保证在烹调中或烘烤过程中不会失去其金属属性。能够更好地维护菜肴的质量和口味。
四、具备广泛实用性
由于长期的发展，不锈钢厨具已经非常流行，应用广泛，技术成熟，市场价格也是非常的合理和透明。
以上是广州天圣为您解答，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
酒店厨房设备采购五大解决思路酒店厨房设备采购存在很多问题，如何解决？怎样才能很好的解决酒店厨房设备采购问题呢？广州天圣厨房设备専家整理了几个思路，供大家参考：
酒店厨房设备采购五大解决思路
解决思路一、建立完善的厨房设备购置管理制度
想要化解棘手的酒店厨房设备购置管理中存在的问题，需要酒店高度重视酒店设备购置管理，制定合理采购购置计划并严格执行。
解决思路二、降低酒店厨房设备购置成本
建立供应商管理与考核机制，明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面，与有一定资质和实力的供应商携手合作。也可制定合理预算，进行多方对比。不选择贵的，只选择合适的！
解决思路三、保证厨房设备配套采购与使用
由専业人员去制定购置厨房设备的计划，不要过度追求拥有量，而是根据实际实用来制定采购计划。
解决思路四、购置低耗能和环保的设备
尽量采用新材料、新工艺和自动化设备，选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备，一方面保证厨房设备的正常使用，提高使用寿命；另一方面减少废弃物料排放，有益厨师长的身体健康。
解决思路五、选择専业的厨房工程公司
随着人们的消费水平提高，餐饮业、旅游业、娱乐业等产业随之兴旺，商用厨房行业迅速发展，厨房工程公司如雨后春笋般涌现，八仙过海各显神通。选择一家専业的厨房工程设计公司能为酒店餐饮省时省力省钱。
商用厨房设备之清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
广州天圣风罩及灶台卫生安全操作规范1：因收工后炉灶台既滑又烫，站立时要稳当，或垫上纸板防滑。
广州天圣风罩及灶台卫生安全操作规范2：清洗灶台台面时应让炉圈适当降温后方可进行，以免烫殇手。
清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
商用厨房设备之电源突然跳闸安全处理方法跳闸是我们经常会遇到的情况，一般情况下，跳闸是由于电路负载过大或电路短路引起的。解决的办法也不复杂，只需按照正确的方法及时处理即可。
电源突然跳闸安全处理方法，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
广州天圣电源跳闸安全处理方法：因电源突然跳闸必定是线路有故障，必须立即请工程部人员维修不得随意按闸，以防因故障造成线路短路发生危险。
注意事项：
1. 拔下插头后，不要立即重新插回，应在插头插入电源之前等待一段时间，避免过负载再次发生。
2. 处理过程中，须注意安全。在开关电源后，要严格遵守需要关闭电源前进行的所有要求。特别是在处理电有危险的情况下，一定要保持冥思苦想，尽量避免直接接触带电物体。
3. 平时除了注意插座、插头的清洁保养，还要遵守使用的规则，如不超过额定负载、维护良好线路和设备、及时更换旧设备等等。
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