《中国经济周刊》 记者 侯隽 | 北京报道

片仔癀火了？可能说“疯了”更贴切。

原本官方售价590元一粒的片仔癀（锭剂）在网上被炒到1500元一粒甚至更高，这意味着一粒仅3克重的片仔癀，不仅单克价格高过茅台酒，甚至比黄金还贵（6月25日，上海黄金交易所金条报价371元/克）。

随着药价一同飙升的还有片仔癀（600436.SH）的股价。6月25日收盘，片仔癀报收于446.90元，上涨4.51%，总市值接近2700亿元人民币。三个月前，片仔癀的股价还在260元附近，三个月涨幅就超过了70%。

片仔癀为何被奉为“神药”？为何价格一路飙升还遭遇疯抢？是真火爆还是饥饿营销？谁是“一粒难求”的幕后推手？

现场：求购电话打爆，厂家没有现货

“目前只有胶囊，708元一盒，如果要买单粒（锭剂），我们需要您提供身份证进行登记预约，每人限购2粒，而且要有医生处方。”6月25日，《中国经济周刊》记者在一家片仔癀官方体验店咨询时得到了如是回复。

记者还发现，体验店里的电话铃声此起彼伏，都是在询问如何购买或者预约的，店员们说，已经连续3天都是如此了。

“我们也没想到会这么火爆，现货没有了，都要预订。”记者先后去了3家药店，得到了类似的回复。

资料显示，片仔癀是一款用于热毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎的中成药，产自福建漳州。在闽南方言中，“仔”是语气词，“癀”是“热毒肿痛”的意思，“片仔癀”的意思就是“一片消除热毒肿痛”。

根据漳州片仔癀药业股份有限公司官方网站上的介绍，片仔癀是“具有500年历史的国宝名药”，秘方源自明末宫廷，御医出身的寺僧，用上等麝香、牛黄、田七、蛇胆等名贵中药材，炼制成药锭，被誉为“佛门圣药”。

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其官网还称，片仔癀的处方和工艺被列为“国家秘密”，至今从未外泄，并被列入国家中药一级保护品种，是中国中成药保护的最高级别。

据体验店销售人员介绍，片仔癀成名已久，尤其是南方老百姓对其认可度很高，近两年也开始得到北方消费者们的认可。不过，此前虽然在市场上口碑一直都很好，但并不是“一粒难求”的状态。

“片仔癀是国家中药一级保护品种，处方和工艺受国家保护。我们能对外公布的是该药含有牛黄、麝香、三七、蛇胆成分，都是稀缺药材，其他配方我们不能公开。功能主治清热解毒，凉血化瘀，消肿止痛，用于热毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎，痈疽疔疮，无名肿毒，跌打损伤及各种炎症。”体验店销售人员告诉《中国经济周刊》。

销售人员还表示，因为最近销售大增，为了防止黄牛扰乱市场，所以才采取预约、出示身份证明、限期限量的策略。“官方从来没有进行过涨价，涨价行为应是黄牛所为，不是企业行为。”销售人员说。

但是，《中国经济周刊》记者在采访中也发现，由于现在买药的人越来越多，原本片仔癀（锭剂）药丸是一盒10粒，目前几乎所有商家都采用“拆零卖”的做法来销售，而且对于后续是否还会涨价限购，几家药店都表示：要根据公司后续的要求来定。

提价19次，是谁在炒作片仔癀？

官方从未涨价，那高价从何而来？而且价格一路飙升为何还如此难买？

“片仔癀的紧俏，与其具有独特的工艺和配方以及整体产能受限有关，很多人认为，片仔癀具有保健功效，备受消费端追捧，因此产需供应矛盾就进一步突出了。再加上黄牛炒作的因素，该品种整体销售就进入饥饿营销阶段。”食品产业分析师朱丹蓬对《中国经济周刊》分析。

多位三甲医院肝胆科医生则对《中国经济周刊》表示，片仔癀目前在临床使用很少，医生也极少向患者推荐该药。“我们医院没有这个药，临床基本用不到，虽然最近不断有患者咨询，但我本人都是根据病情而定是否推荐患者使用。”北京大学第三医院一位不愿具名的医生表示。

也有媒体分析认为，由于片仔癀含有牛黄、麝香、三七、蛇胆等名贵药材，是原材料的稀缺和价格不断上涨才引起一药难求。但是，根据西南证券2月7日发布的一份研报，目前片仔癀正推进人工养麝，以弥补稀缺原料供给不足，其陕西养殖基地养麝超1万头，推测年产超100公斤，麝香和牛黄均可满足3年的产能扩张。

此份研报中还披露，2004年至2020年，片仔癀锭剂产品一共提价19次。从2004年到2020年，片仔癀零售价从325元/粒升至590元/粒，提价幅度81.54%。

“不论是商家主动还是被动进行饥饿营销，获益的都是商家。但是，若有人以投资为目的，想以片仔癀来囤货谋利，其实没有太多可持续性。不过，作为中华老字号的片仔癀应从此次事件中总结经验和教训，若炒作到一定峰值，就会出现很多泡沫，伤害品牌。片仔癀公司应理性、科学地对待此事，通过加大产能、平抑供需矛盾，才能持续健康地走下去。”朱丹蓬建议。

（本文刊发于《中国经济周刊》2021年第13期）