红网时刻9月18日讯（通讯员 谢文彬 陈平成）中秋佳节临近，月饼市场升温。在月饼热销潮流中，为了能够应对激烈的市场竞争，江永县各手工作坊推出“私人订制”的“低糖、低脂”月饼，迅速走俏市场，让不少市民朋友感受到别样的"中秋味道"。

在江永县城的大树烘焙坊里，师傅们正忙着赶制订单制作月饼，据店主介绍，今年他们制作的月饼材料都是由粗粮制作而成，一上市就得到了消费者的青睐，月饼销售供不应求。

烘焙店主何剑峰说：“今年我们店里主要以杂粮月饼为主，还有些手工的低糖、低脂、低油的传统月饼，现在顾客的需求量都非常的大，我们每天都在加班加点的赶制中。”

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除了杂粮跟传统月饼以外，今年私人定制月饼也很受年轻消费者欢迎。在县城另一家烘焙坊的负责人告诉记者，她们早在8月初就开始接受中秋月饼的预订，与普通超市售卖的月饼相比，定制月饼既有传统的莲蓉、豆沙馅，也有现在流行的抹茶、流心、红酒以及低糖、低脂馅料的月饼，馅料可以根据顾客要求定制。现在她们每天都要制作400多个月饼，整个中秋节下来预计可以销售上万个。

蛋糕店店主杨燕娟表示，随着人们生活水平的不断提高以及对健康的日益重视，低糖健康逐渐成为现代人饮食主流。我们自己做的低糖，低脂的月饼，一上市就吸引了大量的市民购买。

现在正是月饼销售高峰，线上、线下各销售渠道的促销力度也会有所加大。提醒消费者，无论是在实体店还是电商购买月饼，都要检查包装和“三标”是否齐全，确保食用的安全性。

来源：红网

作者：谢文彬 陈平成

编辑：王杨

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