在营销界和理论中有个知名的“7秒定律”：即人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿。而在7秒钟内，色彩的作用占到了高达67%。酒店餐厅只要用心设计，你也可以借助色彩抓住顾客的心!

01.

色彩可以影响食欲

先来看看“光与食欲”的实验结果——

国外心理学家曾进行如下实验：同样的食物，同样的用餐环境，同样的食客，不同的灯光效果。1、打开高显指的暖光后，菜肴色泽鲜嫩诱人，食客感觉香味弥漫，心情愉悦，胃口大开。2、打开低显指的蓝光后，菜肴色泽黯淡无光，食客毫无食欲。

你流口水了吗？

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你还会流口水吗？

面对同样的食物，为何我们会有不同的反应呢？那是因为我们的唾液分泌系统及心理的微妙波动，从而影响了食欲。

光色、光线，能影响人们的情感。人们在选择饭店时，一般都会考虑氛围、位置、价格等因素，但尤为吸引人的因素是——食物。

食物好不好，一看原材料，二看师傅的掌勺能力，三看餐厅的布光效果。第三点很重要，前面的图片对比已让你深有体会。

HomeWorksQS系统，它无缝整合灯光和日光的控制。使用动态墙控器可以从一个便利的位置调节灯光、窗帘、暖通空调和音像设备。您只要一按“节能”按键，就可以调节灯光。

经过多次实验发现：红黄色能一定程度上勾起食欲，蓝色则有一定的抑制食欲，绿色代表着鲜活、健康、自然，会带给人们在选择上的偏向。高明度、饱和度的暖色属于膨胀色，在心理上看来可拓宽空间，能减少客人在人多时所产生的拥挤感。

运用以上数据，结合HomeWorksQS系统，直接预设几种色调，只需一键，餐厅便可以适合的主题灯光氛围。

02.

划分空间层次

不同色彩的运用可以在视觉上划分空间层次及区域功能。运用色彩的层级深浅以及远近感可强调空间层次，适当的色彩组合去跟空间所处的功能场所之间，建立一种良好辅助的关系。

03.

色系要契合

品牌调性品牌调性的打造是需要全方位立体式的，色彩、灯光、音乐等都要围绕品牌内涵的塑造进行设计因此：

①在严肃高端的日料店里就不适合运用橙色、明黄等活泼色;

②讲究方便快捷的快餐店也不适于黑色、紫色等高冷色;

③而美好的甜品店也不适合出现灰色、黑色等暗黑系。

04.

搭配讲究舒服

梵高说：“没有不好的颜色，只有不好的搭配”。就如我们认为很糟糕的的搭配：红配绿，然而在大自然中红花配绿叶却是常见且美好的景色。