中型冷库特点：
1、适宜范围广
适合我国南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品、等。
2、储藏保鲜期长，经济效益高
一般的中型冷库使用寿命可以达到15年，经济效益十分显著。
3、操作技术简单、维修方便
制冷设备微电脑控制温度、自动开机、停机、无需专人监护，配套技术经济实用，中型冷库设备的安装一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收储藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
1、莲子入保鲜冷库前，须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消菌处理，这样可大大降低病原菌的基数；
2、保鲜冷库需定期进行通风换气，防止库内空气污浊，保持冷库空气清新洁净；
3、将新鲜的莲子用塑料袋直接封口包装或者直接用保鲜袋包好的方式进行储藏，这样不仅比直接入保鲜冷库储存时间长，而且保存效果好；
4、莲子保鲜冷库门要关闭严密，同时尽量减少进库次数和在库时间，当货物、人员进出时就会不断的释放热量，使热负荷增加，导致保鲜库内温湿度波动，从而影响产品储藏质量。
大型土建冷库的定制需要考虑以下几个方面：1.冷库的大小和形状：根据实际需求，确定冷库的长度、宽度和高度，以及冷库的形状，如长方形、正方形或不规则形状。2.冷库的保温材料：选择适合的保温材料，如聚氨酯泡沫、岩棉等，以保证冷库的保温效果。3.冷库的制冷设备：根据冷库的大小和温度要求，选择适合的制冷设备，如压缩机、冷凝器、蒸发器等。4.冷库的电气设备：包括电源、照明、控制设备等，需要满足冷库的正常使用和安全要求。5.冷库的结构设计：包括冷库的地面、墙体、屋顶等结构设计，需要考虑冷库的承载能力和防潮、防火等要求。6.冷库的施工安装：包括冷库的土建施工、设备安装、调试等，需要由的施工队伍进行。在定制大型土建冷库时，需要综合考虑以上各个方面，以确保冷库的使用效果和安全性能。
