中国发展网 据山东省济宁市价格事务服务中心监测数据显示，2月16日，济宁市生猪（标准体重）出栏均价为6-6.5元/斤，环比（上周）下降约12.5%左右；济宁市零售市场猪肉（精瘦肉）均价为13.83元/斤，环比下降3.68%。本周小麦、玉米、麸皮、豆粕价格稳中有涨。2月16日，济宁市小麦、玉米、麸皮、豆粕零售均价分别为1.38元/斤、1.30元/斤、1.06元/斤、1.94元/斤，其中小麦、玉米价格环比持平，麸皮、豆粕价格环比分别上涨0.95%、0.52%。

与猪价下行趋势不同的是，养殖端成本再次高企。据悉，受南美大豆减产预期影响，节后豆粕期货价格上涨，同时2月份国内大豆到港量不高，目前油厂开机仍处于恢复中，豆粕库存处于低位，现货价格也进一步提涨。由于豆粕、麸皮等原料价格上涨，饲料再掀提价潮，节后各大饲料生产企业上调50-300元/吨不等。本周，济宁市生猪及猪肉价格出现明显下滑。目前，生猪总体供给处于过剩局面，节后需求惯性回落是导致此轮猪价下滑的重要因素。据济宁市部分养殖户反映，春节过后，猪肉市场进入传统消费淡季，而国内标重生猪存栏量较大，猪价下行压力增加，加之饲料成本上涨，大猪压栏风险太高，养殖户降价出栏现象增多。

日前，国家发展改革委发布消息称，将会同有关部门视情启动猪肉储备收储工作，并指导地方按规定开展收储工作，这对于后市猪价有一定的支撑作用。同时，根据去年10月份猪价大跌触底的经验来看，随着生猪头均出栏亏损率逐渐增大，养殖户将有挺价意愿，屠宰企业为防止亏损，也有一定稳价情绪。综合考量下，预计后期猪价下行趋势将收窄，短期内以弱稳运行为主，养殖利润或短暂持续亏损状态，建议养殖户不要盲目压栏，合理安排出栏，谨慎补栏。（济宁市价格事务服务中心 王慧）